|
|
Broccoli Met Notenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 struiken broccoli, zout, 50gr. boter, 2-3 volle eetlepels gemengde noten, 2 theelepels citroensap.
Voorbereiding:
Maak de broccoli schoon en verdeel de struiken in roosjes.
Bereidingswijze:
Breng in een pan water aan de kook en leg de broccoliroosjes in het stoomgedeelte van de pan. Leg ze naast elkaar in een stoommandje of desnoods een vergiet. Laat de groente beetgaar stomen in ca. 3-5 minuten. Hak de noten grof. Verhit de boter in een koekenpan en voeg de gehakte noten toe. Rooster ze heel kort in de boter tot de noten licht kleuren en glanzen. Voeg de broccoliroosjes toe en roerbak alles samen ca. 2minuten. Besprenkel de groente met citroensap.
|
|
|